Mottra Balyk with Garlic è un aspetto affumicato e saporito sul balyk tradizionale. Iniziamo con lo storione siberiano fresco e lo prepariamo secondo una ricetta antica che risale ai nostri antenati russi: una combinazione unica di condimento, stagionatura a secco e affumicatura a freddo. Durante il processo di affumicatura a freddo aggiungiamo la giusta quantità di aglio per ottenere un sapore sensazionale che non è né prepotente né sottovalutato.
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